飯店遭爆「過期吐司」 供客吃下肚-逢甲住宿

【簡介】

新北市一間商務旅館遭到民眾投訴,業者竟然使用過期吐司販售給客人當早餐吃,衛生局獲報後立刻前往稽查,發現吐司全部過期,更誇張的是就連咖啡豆也完全沒有中文標示「有效期限」和「成分說明」 ...

【內容】

新北市一間商務旅館遭到民眾投訴,業者竟然使用過期吐司販售給客人當早餐吃,衛生局獲報後立刻前往稽查,發現吐司全部過期,更誇張的是就連咖啡豆也完全沒有中文標示「有效期限」和「成分說明」,被新北市衛生局依法開出限期改善勸導單,無獨有偶,就連量販店販售知名品牌「加卡比餅乾」,也過期照樣繼續販售,民眾痛批實在太離譜。 <br><br>衛生局稽查員大動作,突擊檢查商務旅館「廚房」。業者VS.新北市衛生局稽查科長劉淑玉:「你的吐司有效期限2014年3月15日。」<br><br>過期吐司,飯店業者竟然繼續拿來賣給客人吃,5條吐司全部過期,更誇張的是,冷凍庫標準溫度為負18度,稽查員實測只有負4度,食材無法保鮮,明顯溫度不足,就連員工喝的鮮奶和客人早餐食用的火腿片,食材混在一塊擺放,根本沒有區隔。<br><br>而咖啡豆都是英文標示,品名、製造和有效日期、成分,根本沒標示,旅館業者還煮給客人喝,製作早餐廚房,廚餘桶也被稽查員發現未覆蓋,環境衛生相當髒亂。<br><br>新北市衛生局稽查科長劉淑玉:「按照它有5條半(吐司),現場又沒有看到超過3月20日以後吐司麵包,所以在這一部分,業者很難自圓其說。」<br><br>衛生局要求旅館業者,必須立即改善,無獨有偶,就連量販店也被民眾檢舉,知名品牌加卡比餅乾,賣場架上竟然放著6盒,分別在3月1日和3月7日已經過期餅乾,竟沒下架,還繼續販售,量販店業者事後解釋,是因為人手不足,才沒在第一時間發現,將會加強員工訓練。<br><br>衛生局直言,業者蓄意販售過期吐司或賣過期食品,違反食管法,可處6萬至5千萬罰鍰,商家可千萬別為了省成本,觸法毀了商譽。<br><br>